1：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★：2008/06/24(火) 12:38:40 ID:???0
　　★佐藤容疑者「部下が持ち出した」　鯨肉窃盗

　　・宅配業者の倉庫から鯨肉を盗んだとして逮捕された環境保護団体
　　「グリーンピース・ジャパン」の佐藤潤一容疑者（３１）は、警察の調べに対し
　　「正当行為だ」と主張した上で、「最初は見て確認するだけのつもりだったが、
　　部下の鈴木徹容疑者が持ってきてしまった」などと供述していることがわかった。

　　佐藤容疑者は窃盗容疑の共謀を否認し、計画性も否定しているという。
　　http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn/20080623/20080623-00000028-nnn-soci.html

　　※元ニュース
　　・Ｑ．今回の横領疑惑の一連の告発行為は、ＧＰとして組織的にやったのか。
　　（佐藤潤一容疑者）Ａ．一人ではできないから非常に小さいチームを組んだ。
　　リーダーは私。（抜粋）
　　http://mainichi.jp/select/jiken/news/20080620k0000e040074000c.html
　　http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1214278720/

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1：◆10000/JzLc ＠よろづ屋φ ★：2008/06/23(月) 00:41:20 ID:???0
　　★アジサイの葉で８人が食中毒症状…茨城・つくばの飲食店

　　茨城県つくば市の飲食店で、料理に添えられたアジサイの葉を
　　食べた客８人が嘔吐(おうと)やめまいなどの食中毒症状を
　　起こしていたことが２２日、県の調べで分かった。

　　アジサイの葉には、胃液などと反応して青酸を生成する物質が
　　含まれている。３０歳代と４０歳代の女性２人が医療機関で受診した。
　　いずれも快方に向かっているという。

　　店側は有毒性を認識しておらず、県の調査に対し、
　　「季節感を出すために添えた」と話しているという。

　　発表によると、１３日夜、同県つくば市の創作料理店
　　「遊食(ゆうしょく)伊太利庵(いたりあん)　藤右エ門　栄」で、
　　１９人のグループが会食し、会食の約３０分後に８人が
　　めまいなどを訴えた。

　　つくば保健所は２２日、コース料理の「鳥肉梅しそ和(あ)え」に
　　添えられたアジサイの葉を食べたのが原因として、同店を
　　営業禁止処分にした。

　　http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080622-OYT1T00457.htm
　　http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1214149280/

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1：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★：2008/05/28(水) 15:20:16 ID:???0
　　★＜船場吉兆＞再建断念し廃業　女将、会見でおわび

　　・牛肉産地偽装事件で大阪府警が捜査している料亭「船場吉兆」
　　（大阪市中央区、民事再生手続き中）は２８日、再建を断念し廃業すると
　　発表した。昨年１０月以降、食品の表示偽装などが次々と発覚。今年１月、
　　女将（おかみ）の湯木佐知子氏（７１）を新社長として経営陣を一新し、
　　本店の営業を再開していた。しかし、今月になって、客が残した料理を別の
　　客に回していた問題が明らかになり、客足が遠のいていた。

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1：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★：2008/05/16(金) 12:51:27 ID:???0
　　・見た目が変わっていたり、強烈なにおいを放つものを食べる時には、
　　誰もが相当の覚悟を必要とします。ましてや「まだ誰も食べた事がない」
　　ものを人類史上初めて食べるとなれば…。

　　「人類で最初に食べた人を尊敬したい食べ物ランキング」でトップに
　　選ばれたのは《くさや》でした。《くさや》は、 アジや トビウオなどの魚を
　　塩水に漬けて作る干物で、 伊豆諸島の特産品です。この塩水は長年に
　　わたり繰り返し使用されて自然発酵した通称「くさや液」と呼ばれるもので、
　　これが独特の強いにおいを放つ素となっています。「くさや液」は熟成に
　　時間が掛かることでも知られていますが、 室町時代から保存食として
　　食べられていたため、中には400年物のくさやもあるのだとか！

　　2位の《納豆》も、においの強い食品としておなじみです。納豆には
　　奈良時代に伝来したとされる「塩辛納豆」と、その後に普及した
　　「糸引き納豆」がありますが、一般的に知られている「糸引き納豆」の
　　由来には諸説あるようです。最も有名なのは、平安時代末期に起きた
　　「後三年の役」で、遠征中の源義家が農民から差し受けた煮豆が
　　数日後に俵の中で発酵して糸を引いたというもので、 秋田県横手市には
　　「納豆発祥の地」という記念碑が建てられています。

　　見た目の強烈さならやはり3位の《ナマコ》でしょうか。縁起物として正月の
　　おせち料理で食べられるほか、卵巣を塩漬けにして干した能登半島特産の
　　高級珍味「くちこ」が酒の肴として親しまれています。《ナマコ》も、その口先に
　　肥大化した状態で付いている卵巣も非常にグロテスクで、初めて口に入れた
　　人の勇気には頭が下がるばかりですね。（一部略）

　　http://ranking.goo.ne.jp/ranking/013/challenge_food/

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1：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★：2008/05/12(月) 15:50:33 ID:???0
　　★カレー人気の日本に熱い視線 スパイス王国・インド

　　・「日本の食文化は変化していて辛い物は確実に増える」。
　　世界の香辛料市場で貿易量の４５％、売上額の４０％を占める
　　インドが、高成長市場として日本に熱い視線を向けている。

　　インドの香料貿易航路を開拓したポルトガルのバスコ・ダ・ガマが
　　１６世紀初めに商館を建て、欧州との貿易拠点となった南部ケララ州の
　　港町コチン。通称「スパイス・マーケット」にはコショウ、カルダモン、
　　シナモンが山積みされ、濃厚な香りが鼻を刺激する。

　　インドの香辛料取引を統括する政府の香辛料委員会は「日本はカレー
　　人気が高く、レトルトカレーの消費量は年間１０万トン。特に若い世代に
　　香辛料を好む傾向が強い」と指摘。３月の東京での見本市でインド産
　　香辛料が好評を博し、日本市場の潜在性に自信を強めたという。

　　日本向け輸出総額は２００３年度の約１０億ルピー（約２５億円）から
　　０７年度に１２億２０００万ルピーと５年間で２０％以上伸びた。同委員会の
　　クリアン委員長は、今後５年で日本との貿易量の伸びは欧米を上回ると
　　予測する。（コチン共同）

　　http://www.47news.jp/CN/200805/CN2008051201000066.html

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