322:【船場吉兆】客が食べ残した料理を使い回しするのは常識ニダ【大阪民国】

　　

1：寧々(アラバマ州)：2008/05/02(金) 14:38:25.76 ID:sc5CUkH6P ?
　　食べ残し別の客に　刺し身やアユの塩焼き　船場吉兆

　　牛肉の産地を偽装表示していた高級料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）が、
　　本店の料亭部門で客が残した刺し身やアユの塩焼きなどの料理をいったん
　　回収し、別の客に提供していたことが２日、関係者の証言でわかった。
　　料亭経営を取り仕切っていた当時の湯木正徳前社長（７４）の指示で
　　昨年１１月の営業休止前まで常態化していたとみられる。一連の不正表示
　　とともに、老舗の高級料亭としてのモラルが改めて問われそうだ。大阪府警も
　　従業員らの事情聴取で、こうした証言を把握している。


　　【略】
　　関係者によると、使い回しは、本店の調理場で、仲居が客席から
　　下げてきた器を回収。客がはしを付けた料理は調理人が廃棄するが、
　　はしを付けずに残った料理の一部はいったんトレーなどに移し替え、
　　器に盛り付け直して別の客に提供していたという。

　　使い回されていたのは、アユの塩焼き、ゴボウをうなぎで包んだ「八幡巻き」、
　　エビに魚のすり身を塗って蒸した「えびきす」など。天ぷらは揚げ直して出す
　　こともあった。さらに、手付かずで残った刺し身も提供していた。

　　接待の宴席などでは、比較的食事に手をつけない接待側の客に使い回しの
　　料理を出していたといい、元従業員は「先輩の調理人から『使えるものは
　　すべて使う』と指示され、残った料理をえり分けていた。１人数万円の料金を
　　取っていた高級料亭として恥ずかしい」と話している。【以下略】

　　ソース：MSN産経ニュース
　　http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080502/crm0805021423026-n1.htm



　　女将の会見、待ってます（´・ω・`）っ/凵⌒☆ﾁﾝ



3：永明♂(アラバマ州)：2008/05/02(金) 14:39:18.31 ID:hMHuSoZV0
　　貴重な吉兆が



4：愛美(神奈川県)：2008/05/02(金) 14:39:23.30 ID:eDNwUCLy0
　　きっちょうな食材を大事にしてるんだからいいじゃん



7：愛海(大阪府)：2008/05/02(金) 14:39:52.82 ID:IFpZiHvb0
　　>>3-4
　　まとめ方に感動した



8：陽菜子(宮崎県)：2008/05/02(金) 14:40:11.48 ID:ECFF5bG80
　　きっちょうめんな俺にはできん芸当だな



9：寧(千葉県)：2008/05/02(金) 14:40:17.86 ID:WTFfVsFu0
　　正直な話、どこでも



14：ひなた(神奈川県)：2008/05/02(金) 14:41:00.12 ID:FelGkC4B0
　　大阪だと当たり前じゃない、何で怒ってるの？



15：愛美(福島県)：2008/05/02(金) 14:41:25.29 ID:1TGUrtSS0
　　でも捨てるのも勿体無いよな
　　従業員が食べればいいのに



21：愛海(アラバマ州)：2008/05/02(金) 14:42:13.92 ID:uMPAztVp0
　　料理を捨てないのは感心するが客に出すな



29：小春(東日本)：2008/05/02(金) 14:43:06.72 ID:A1ccgQ8F0
　　>手付かずで残った刺し身も提供していた。

　　高級な回転寿司と考えれば別に・・・いや、だめか



33：心結(愛知県)：2008/05/02(金) 14:43:34.44 ID:y/mNxNDP0
　　また吉兆か
　　腹話術の婆さん元気かな



37：悠悠♂(コネチカット州)：2008/05/02(金) 14:44:17.06 ID:9PuHYh2IO
　　なんというエコロジーｗ



44：珊珊♂(コネチカット州)：2008/05/02(金) 14:46:07.63 ID:Zx/5HwOnO

　　またあの面白い
　ババアの会見が
　見られるのか？



45：美空(アラバマ州)：2008/05/02(金) 14:46:08.50 ID:8wFrcmvy0
　　残飯つこうてるけど高いんや！



50：美優(愛知県)：2008/05/02(金) 14:47:02.54 ID:PA8AGwd40
　　こんなのでまだ食いに行く奴って頭おかしいだろ



60：心優(愛知県)：2008/05/02(金) 14:49:23.89 ID:mD5HCD/N0
　　大金払ってありがたそうに食べてる客を見て
　　ニンマリしてんだろうな

　　いやだねぇ



67：桃花(樺太)：2008/05/02(金) 14:50:23.17 ID:fYKX27SwO
　　ろ…老舗



68：由奈(アラバマ州)：2008/05/02(金) 14:50:29.17 ID:muN3Ui4S0 ?
　　某半島では残飯を山ほど並べるのが
　　最高のもてなしだからな（´･ω･`）



78：優香(静岡県)：2008/05/02(金) 14:52:47.30 ID:afzIKnFP0
　　今の食糧危機を見越した
　　先進的な企業とは言えなくないか



88：芽生(大阪府)：2008/05/02(金) 14:54:38.48 ID:RtpvJSAY0
　　さすが環境先進国



89：美優(東京都)：2008/05/02(金) 14:54:45.65 ID:HnRZTSyS0
　　よ…吉兆



90：麻美(東京都)：2008/05/02(金) 14:54:56.69 ID:DwyEMfHf0
　　シャネル本店で
　　偽シャネル売ってんのと同じレベル



92：遥(dion軍)：2008/05/02(金) 14:55:18.06 ID:RJ+d5nE90
　　パセリを使いまわすのは常識



100：結衣(コネチカット州)：2008/05/02(金) 14:57:56.25 ID:EOX7spexO
　　フードバンクに寄付すれば良かったのに



102：由奈(神奈川県)：2008/05/02(金) 14:58:38.13 ID:BM88TO8n0
　　はあ？客が残したタクアンとか次に出すのは常識だろ
　　そんな覚悟もねーのに外食してんじゃねーよクソが



103：優希(宮城県)：2008/05/02(金) 14:59:30.99 ID:N1gOmSgT0
　　天ぷらの揚げ直しってｗ



105：美空(アラバマ州)：2008/05/02(金) 14:59:44.67 ID:8wFrcmvy0
　　危うく創意工夫賞を進呈するところだったわ



106：愛美(宮崎県)：2008/05/02(金) 14:59:53.89 ID:/3ruM3Cw0
　　これが大阪の習慣なら仕方ないだろ
　　異国の文化まで口を出すことは出来ない



107：美結(富山県)：2008/05/02(金) 15:00:12.42 ID:7/criTED0

　　最低だな大阪は
　どこの国？



111：愛華(関西地方)：2008/05/02(金) 15:01:08.61 ID:C8r0vPbb0
　　海原雄山大激怒



112：未来(樺太)：2008/05/02(金) 15:01:23.27 ID:Dh+OlJA3O
　　なんか もう死ねよ。
　　恥を知れ。



115：隆浜♂(樺太)：2008/05/02(金) 15:02:26.36 ID:9ivApjbiO
　　ちょっと待ってほしい
　　食料自給率の低い日本において
　　素晴らしい発想ではないだろうか



118：彩乃(西日本)：2008/05/02(金) 15:02:47.63 ID:Zct2Kvcn0
　　あの値段を取っておいて、
　　これは詐欺で告訴できる範囲じゃね？



119：愛美(宮崎県)：2008/05/02(金) 15:03:41.99 ID:/3ruM3Cw0
　　また腹話術やるの？



123：寨寨♂(コネチカット州)：2008/05/02(金) 15:04:58.07 ID:Hjeod77tO
　　吉兆をヨイショしてた
　　食通とやらを笑ってやらないとな



124：雪乃(関西地方)：2008/05/02(金) 15:05:08.87 ID:hkwF+dEV0
　　え？まだ潰れてねーのかよ
　　次は保健所の立ち入り検査しろよ
　　衛生上問題あるだろ



125：愛海(新潟県)：2008/05/02(金) 15:05:40.06 ID:4r7P700k0
　　料亭でバイトしてたけどロスはバイト連中で食ってたな
　　貧乏学生には貴重な栄養源だった



135：芽依(大阪府)：2008/05/02(金) 15:09:29.83 ID:QRJrbTwB0
　　あれ、ここって高級料亭とかいうやつじゃなかったんだ



138：胡桃(岐阜県)：2008/05/02(金) 15:10:05.06 ID:lmhQLgsB0
　　ババアの腹話術がまた聞けるわけか



140：美桜(大阪府)：2008/05/02(金) 15:10:19.78 ID:0ylRhUak0
　　これは詐欺罪で立件可能だな



141：結(樺太)：2008/05/02(金) 15:10:26.40 ID:FEK720PNO
　　あのババアならよくやること



142：梅梅♀(滋賀県)：2008/05/02(金) 15:10:28.97 ID:Lqs6IocW0 ?
　　腹話術ババアがどう言い訳するか楽しみだ



144：愛莉(山口県)：2008/05/02(金) 15:12:16.37 ID:oxCmeViL0
　　あれ・・・謝罪が・・・遅れて・・・聞こえてるよ



156：咲良(栃木県)：2008/05/02(金) 15:17:34.83 ID:oa0gsCTZ0
　　エコ（・∀・）ｲｲ!!



157：優花(東京都)：2008/05/02(金) 15:17:37.71 ID:55GayLvH0
　　再開後もやってるよなｗ



161：陵陵♂(長屋)：2008/05/02(金) 15:18:54.63 ID:yyONkTl20
　　腹話術コントまたやってくれないかな



166：愛海(東京都)：2008/05/02(金) 15:21:58.92 ID:HXzacf6h0
　　もう駄目だろ吉兆はｗ



167：里彩(東京都)：2008/05/02(金) 15:22:02.07 ID:9dl+pNK60
　　パセリの使い回しの話が何度か出てるが・・・

　　最後に俺の胃袋に収まっていたのか・・・



178：美海(熊本県)：2008/05/02(金) 15:26:19.22 ID:3k6IM9PI0
　　>>167
　　ブラックリストに載ってるかもしれんね
　　俺も食うけど。



185：芽依(大阪府)：2008/05/02(金) 15:28:06.18 ID:QRJrbTwB0
　　>>178
　　えっ、パセリ食いのブラックリストとかあんの？



168：珊珊♂(山梨県)：2008/05/02(金) 15:22:26.14 ID:Qw70yB+N0

　　マータイさんが
　表彰したそうな目で
　女将を見ています



173：雪乃(関西地方)：2008/05/02(金) 15:25:12.59 ID:hkwF+dEV0
　　これでもまだ食いに行く奴がいるのか？変態だろ



182：里桜(樺太)：2008/05/02(金) 15:27:13.58 ID:fE0f1v+xO
　　これ逆にファミレスとかでは絶対やらないよ
　　バレたらリスクでかすぎ



183：幸浜♂(神奈川県)：2008/05/02(金) 15:27:40.26 ID:WWt2Om5q0
　　安い居酒屋やファミレスはほとんど食べ残しリサイクルだぞ
　　だからマックのが数倍まし



188：柚葉(群馬県)：2008/05/02(金) 15:28:28.82 ID:1mI6y8js0
　　>>182-183
　　どっちなんだよw



193：雪乃(関西地方)：2008/05/02(金) 15:29:45.10 ID:hkwF+dEV0
　　>>188
　　正解は>>182だ。



195：美香(千葉県)：2008/05/02(金) 15:30:40.08 ID:Ms44IQct0
　　>>183
　　居酒屋、ファミレスは学生バイトという
　　ハイエナが食べてしまいます



192：結菜(catv?)：2008/05/02(金) 15:29:43.94 ID:ZqQ/Q1bv0
　　料亭でこんな事するなよ・・・。
　　まあこんな店に通い続ける奴は、食事の美味しさより、
　　料亭の雰囲気味わいたい成金が多そうだな。



210：優那(大阪府)：2008/05/02(金) 15:36:40.63 ID:5NZXcLa+0
　　飲み残した酒も当然・・・だろうな



221：辰辰♂(大阪府)：2008/05/02(金) 15:41:14.76 ID:3FwBLiOC0
　　料理を前にして唾飛ばしまくって
　　喋ってるおっさんの残したのを食べさされてたのか



226：佳奈(大阪府)：2008/05/02(金) 15:42:13.74 ID:5ijGUSDf0
　　（使い回しに気づかないのは）
　　おめでたいという意味か？



258：梅梅♀(滋賀県)：2008/05/02(金) 15:53:41.73 ID:Lqs6IocW0 ?
　　パセリ自動洗浄機みたいなのを作れば
　　ボロもうけじゃないか



284：寨寨♂(コネチカット州)：2008/05/02(金) 16:04:54.51 ID:XWM/8gIdO
　　よその国の文化を叩くもんじゃないよ
　　ちゃんと尊重するべき

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