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597:【話題】ビールを飲めない若者が増える中、甘いビールが増えている 『スイーツビール』も登場

2008/08/07 (Thu) 23:39
  
1:出世ウホφ ★:2008/08/07(木) 20:30:16 ID:???0
  まずはキンキンに冷やしたビールを一杯! これが夏の風物詩――
  だったはずだが最近のビールの傾向をみるかぎり、そうはいえないようだ。

  まず、ビールが苦手という若者が増えている。酒席での最初の一杯も
  チューハイやカクテルで、となる。なぜビールが苦手なのかといえば、
  最も多い理由が「苦いから」らしい。では苦くないビール、別の味がする
  ビールならば大丈夫なのだろうか?

  レモンやチョコレートなどの味(フレーバー)をつけたビールは以前から
  あったが、この数年で注目度が高まり「フレーバービール」という呼称も
  ほぼ定着した。ビールをベースとしたカクテルにも関心が寄せられている。



  さらには「スイーツビール」と呼ばれるものまで登場した。
  例えば神奈川県の地ビール会社、サンクトガーレン(有)は昨年から
  スイーツビールを売り出している。バニラビーンズの甘い香りの
  「スイートバニラスタウト」、黒糖を使った「黒糖スイートスタウト」の2種で、
  いずれも黒ビールである。もともと黒ビールはカラメル感が強く「甘い」と
  感じられる。日本のビール党の間では好き嫌いが分かれるところだが、
  甘みとの相性は悪くなさそうだ。

  キリンビールが昨年発売した「一番搾りスタウト」も黒ビール。当初は
  「香ばしさとコク」を前面に押し出していた。だが、そうしたベーシックな
  楽しみ方に加え、ここへきて「フローズンスタウト」のレシピをサイト上に
  公開したのだ。

  要は黒ビールにガムシロップを加え凍らせたものなのだが、この夏を機に
  甘くほろ苦い大人のスイーツとして定着するかもしれない。

  これらの「甘いビール」はいずれも、豪快に飲み干すというより、
  ゆっくりと味わうことに主眼が置かれているようだ。ビール離れの鈍化に
  貢献することがあっても、夏の風物詩としてのビール復権にはつながらない
  かもしれない。いささか寂しいことではある。

  しかし、もともとアルコールへの耐性が強くない日本人にとって、
  各々が自分のスタイルで「まずは一杯」する傾向が広がることは
  悪いことではない。(おわり)

  8月7日12時21分配信 ダイヤモンド・オンライン (工藤 渉)
  http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080807-00000001-dol-bus_all
  http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1218108616/l50#tag207



  ここからは2ちゃんねるの反応だよ(・∀・ )っ/凵⌒☆チン



5:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 20:32:56 ID:nfKL6RPy0
  何度でも話題作りで投入するけどぱっとしないよね。



8:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 20:36:45 ID:QdvMotLu0
  ビールを飲めないんじゃない
  飲まないんだ
  あんなクソ不味い液体に金を出そうという神経が理解できん
  ビールを買うくらいなら、美味そうな日本酒か牛乳買う

  牛乳をもっと安くして、お願い
  夏は喉が渇くから消費量が多くなるんだ



11:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 20:40:12 ID:oaCkg+p40
  >>8
  苦味”が万人に好まれる味だとは思わないし、一つの飲み物が大多数の
  人間の好みのNo1であり続けるなんてことはありえないと思う。

  しかし、ゴーヤ最高!という人がいるのは理解できるし、
  ビールうめえ!という人がいるのも理解できる。

  理解できないのは、ビールが飲めないやつは異常!
  みたいな論理でビール嫌いを貶める人々。



9:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 20:38:50 ID:dPQofUHq0
  今の十代二十代のまともな若者は酒なんて飲まない。
  飲むのはDQNやオッサンだけ。



10:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 20:39:30 ID:ITtpcx+50
  大手メーカーが出してる安物ビールしか飲めないからだよ。
  水の美味しい地方の地ビールの出来立てはかなり美味しい。
  日本酒も焼酎も何でも美味しいわけじゃない。銘柄による。
  大手メーカーの出してるこのはビールに限らず
  日本酒だって焼酎だってまずくて飲めない。



13:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 20:40:34 ID:nUXC+8cl0
  まず、ビールが苦手という若者が増えている。酒席での最初の一杯も
  チューハイやカクテルで、となる。なぜビールが苦手なのかといえば、
  最も多い理由が「苦いから」らしい。では苦くないビール、
  別の味がするビールならば大丈夫なのだろうか?



  ビールじゃなきゃダメなの?
  なぜビールにこだわるの?




21:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 20:43:27 ID:oaCkg+p40
  >>13
  甘いのが飲みたい人はカクテルやサワー飲むだろうしな。
  まあ多分「文化」を守りたいんだろう。
  飲み会の一杯目はビール!という文化を。

  ただでさえビールは最初の乾杯でだけ、という人間が
  増えてきてるのに、この上一杯目まで他のアルコールに
  奪われるとビール業界大打撃だろうし。



31:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 20:48:09 ID:nUXC+8cl0
  >>21
  俺はそこらへんが疑問なんだけどそれって
  文化でもなんでもないと思うんだ

  飲み会でビールが中心になったのって
  大正時代あたりのビアホールブームの延長だろ?
  だらだら続いてきブームが終わったって話なだけで
  文化とかそういう問題じゃないと思う
  ブームに乗っかったお店やタレントはブームが
  終わると静かに消えていくだろ
  ビール会社もそれに習えばいい



42:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 20:54:03 ID:oaCkg+p40
  >>31
  大正時代から続いていることならまあ文化といってもいいんじゃないかな。
  何十年も年と同じことを繰り返してきた人もそれなりの数だろうし、
  無くなることに抵抗を持つ人が多いのは理解できる。



15:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 20:41:11 ID:22eqlWjz0
  ビール好きが甘いビールなんか認めるわけないし
  飲めない人はアルコール自体がダメなんじゃないのか




37:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 20:50:35 ID:Yc0LhuFD0
  飲めないじゃなくて、飲みたくないじゃね?
  つきあいで1杯目はのむけど



38:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 20:51:21 ID:UdtcSrYY0
  他の社員じゃ置き換えが利かない仕事してるのなら
  最初の一杯もわがまま言うことは許そう
  だが、大部分はそうではないのだから、
  最初の一杯ぐらいは付き合えよ
  一人っ子世代はそんなこともできんのか?
  死んだほうがマシだな



45:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 20:55:01 ID:pY88mFNHO
  俺は飲めないのに無理して飲んでた
  若い奴は無理しなくていいよ
  体育会系のいじめみたいな悪しき風習はやめたほうがいい



58:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 20:57:57 ID:UNa8pbhI0
  ビール飲めない奴はコミュニケーションも下手だろうw
  酒の席で浮くからなww



64:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 20:59:58 ID:7ja0ZIdL0
  酒の席でなければ話せない
  俺は酒飲みとしか話をしない
  そう言うヤツとは付き合わない
  恐喝や脅しと何が違う?

  >>58
  おまえのようなヤツが飲み会嫌いを増やすんだな



78:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 21:04:30 ID:hRcYSBNG0
  各々が好きなもんを勝手に飲めばいい。



84 :名無しさん@九周年 :2008/08/07(木) 21:06:28 ID:FHtTR3Eh0
  人が美味しいといっているものにわざわざケチをつけるのも
  育ちが知れるけど「酒は社会人のたしなみ」「男の癖に酒も
  飲めないなんて」という年配連中にあてつけてやりたい気持ちも
  分からないでもない。



106:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 21:13:07 ID:JScKkM8z0
  低カロリー系ではキリンのグリーン淡麗が旨い。



119:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 21:17:27 ID:Bu2SL5IY0
  最初からビール大好きって人はあまりいないと思う。
  俺も最初は苦手だったし。

  少しずつ飲めるようにしていけば良いんじゃないか。



120:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 21:17:58 ID:mntcmmCD0
  いっぱい目くらい上の人間に合わせろっていうやつは
  ちゃんと下のものに奢ってるんだろうな?
  自分の金で飲んでるのに、何飲もうが
  文句いわれる筋合いはねぇぞ




121:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 21:19:18 ID:qip9gfeq0
  >>120
  奢りで嫌いなもの飲まされるのも苦痛だと思うけど
  むしろそっちの方が嫌なんじゃ



125:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 21:20:21 ID:2Y/lufg70
  ビールを飲めないだけではい。
  アルコール全体的に飲めない上に、
  炭酸飲料しか飲まない味覚障害の
  糞オタがかなり増えている。

  大人になれないのか。悲しい奴だ。



130:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 21:22:43 ID:qip9gfeq0
  >>125
  アルコール飲めないのは「体質」だからね
  しかも改善できないから



128:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 21:22:07 ID:QvWgcNpd0
  >>125
  煙草を吸えないのは大人じゃないとのたまうくらいの暴論



132:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 21:23:21 ID:oaCkg+p40
  >>128
  >煙草を吸えないのは大人じゃない


  20世紀はそれが暴論じゃなかった



126:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 21:22:01 ID:EV8PKgb10
  酒強要する糞爺は体壊してさっさと死ね
  他人に迷惑かける前に死ね



142:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 21:26:13 ID:f4pzouRU0
  全員ビールじゃないと金の分割がめんどうだし
  正直飲み物持ってくる時間にばらつきが出るんだよね

  じゃあ全員ウーロンでいいじゃんと思うが…それも嫌がるし…
  全員揃って乾杯するまでにやけに時間がかかって
  場が冷めると言う



165:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 21:30:43 ID:f4pzouRU0
  ビール以外を頼んでもビールと同時に出てこれば
  誰も文句なんていわないだろ



194:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 21:42:03 ID:O4kYk7gt0
  本場ドイツでも昔からあったが(Radler)、ここ最近で一気に
  甘いビール類が増えてきた気がする。
  理由はきっと同じ。



202:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 21:44:37 ID:HjagFjXv0
  苦いから飲まないとかいう問題じゃないんだって



203:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 21:44:41 ID:NThYSfJz0
  そもそもビールを味わっている奴がどれだけ居ることやら



207:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 21:46:03 ID:oaCkg+p40
  皆が飲むから飲む
  習慣で飲む

  これで7割くらいだと思うけどな



208:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 21:46:44 ID:JofIEz3R0
  アル中やアルハラのクズに合わせて飲む必要もないだろ



270:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 22:12:58 ID:5FrXAxzY0
  ビールもコーヒーもゴーヤもピーマンも
  基本的に苦味というのは子供の舌じゃ味わえないのは事実
  色んな味覚を経験してこそ辿り着ける嗜好だからね



284:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 22:18:43 ID:cS8Ap4PE0
  まぁ、売るほうは死活問題だからなぁ。
  夏場ビール売れなきゃ、大打撃なのは間違いない。

  企業努力してることは認めるけど、もう少し掘り下げるべきだな。
  他に忌諱されてるところもあるんじゃないかと。



287:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 22:19:43 ID:xLxPsx5v0
  ビールは数ある酒のうちの一つ、それだけなのに、
  何故ビールが第一みたいに決め込んでるんだ?




316:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 22:38:10 ID:nmM7ydhd0
  飲み会の場合、一発目から注文でgdgdしたくないから
  「とりあえずビール」なんじゃないの



298:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 22:24:49 ID:yjlSYjBw0
  ビールは多種多様でおしい飲み物だよ。
  サンクトガーレンのバニラスタウトはうまいし、スイーツと聞いて馬鹿にしてはいけない。
  ドイツのラガーもイギリスのエールもベルジャンもアメリカンエールもうまいものはうまい。
  でも強要はイクナイ。乾杯時でも、ビールだろうが焼酎だろうが日本酒だろうが
  コーラだろうが好きなもので乾杯すれば良い。飲みの席の雰囲気を楽しめば。



317:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 22:38:51 ID:adjQSl/j0
  飲めるのに飲まないんじゃなくて、
  体質的に飲めない人間が増えてるだけ。



320:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 22:41:59 ID:fLJCAn320
  ビールの苦さが美味いことは、"子供"には理解不能。



321:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 22:43:06 ID:E0NszilvO
  >>320
  おっさんと呼ばれたいのかw



344:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 22:58:02 ID:bLGiGkBQ0
  飲めないから子供だって言われても恥ずかしくもなんともないな



357:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 23:06:26 ID:VzbIbtpZ0
  カルーアミルク(笑)飲みながらメシは食えないな



358:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 23:06:32 ID:pvnmhALW0
  このスレに影響されて500mlの
  発泡酒を飲んで気持ちいいオレがきましたよ



373:名無しさん@九周年:2008/08/07(木) 23:21:12 ID:UGBSF5ww0
  食べ物飲み物の嗜好なんて時代によって変わるんだから
  別に若者がとかもちださなくていいんじゃね?









  

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コメント

3365:

味云々以前に名前でもう売れないの確定だろJK

2008/08/08 00:10 |   #- URL [ 編集 ]

3368:

飲める飲めない飲まないは置いといて
飲めておいた方が人間関係で得だと思った

2008/08/08 00:17 | #5kW3S8m2 URL [ 編集 ]

3369:

ってか黒ビールは甘いの多いし、その手のビールなんて昔からたくさんあったろ。
認知度が低いだけで。

2008/08/08 00:19 | #- URL [ 編集 ]

3371:

ビールの1口目は最高にうまい!

そのあとは、知るか!1口目うめえ!

2008/08/08 00:23 | #- URL [ 編集 ]

3372:

ついに洗脳が解けてきたな
TVもビールも本来必要ないんだよ
必要だとマスゴミが洗脳してきただけ
団塊なんてその洗脳の一番の被害者
でも被害者ってことすら気づかない

2008/08/08 00:27 | VIPPERな名無しさん #- URL [ 編集 ]

3373:

シャンディーガフ?

2008/08/08 00:32 | #- URL [ 編集 ]

3374:

肉体労働の時もあれば一日中文章作成の時もあるけど、肉体労働の後はビールが美味いし、一日パソコンと向き合った後は、甘い物が美味い。
最近は肉体労働や体を使う若者が減ったから甘い方が落ち着くのかな?

2008/08/08 00:37 | #- URL [ 編集 ]

3375:

※3372
おまえはネットと言う世界の被害者だろw

2008/08/08 00:39 | #- URL [ 編集 ]

3377:

美味しくないよなあ

2008/08/08 00:46 | #BsqUATt6 URL [ 編集 ]

3378:

最初の1杯目からいちいち注文聞いてたら始められないだろ?だからお約束として1杯目はビールってのは合理的だと思う。

飲めない奴は適当に量減らして(飲まなくても良いし)
自分が飲みたい酒を頼めば良かろう。周りもそれを理解するのが必要になってくると思う。

2008/08/08 00:54 | #- URL [ 編集 ]

3380:

今風呂上りにビール飲んでるけど最高にうめぇwww
いつもはキリンだけど今日はもらいもんのギネスにチーズもりあわせ

うめえwwwwwwゲッフwwwww

2008/08/08 02:09 | VIPPERな名無しさん #- URL [ 編集 ]

3381:

別にゴーヤもコーヒーもピーマンも好きで
苦いものや酸っぱいもの大好きだけど
ビールは糞まずいです

2008/08/08 02:17 | #- URL [ 編集 ]

3384:

俺は好きだ、だからビール飲む
あんたは嫌い? じゃあ別の頼めば
これで終わりだろ

2008/08/08 02:37 | #- URL [ 編集 ]

3385:

ビールとか以前に俺にはアルコールが毒薬か劇薬
ビール飲めないヤツは子供というなら、俺は子供でいいから

2008/08/08 02:52 | #- URL [ 編集 ]

3386:

飲みたい奴だけ飲みゃいいじゃん
強要するアル中はアルコール注射して死ね

2008/08/08 02:56 | #- URL [ 編集 ]

3388:

飲むやつも飲まないやつもお互いに悪口言うんじゃねーよ♡
見てるだけで気分が悪くなっちゃうん♪

2008/08/08 04:19 | #- URL [ 編集 ]

3389:

っつかこれ選択肢が増えたから相対的にビール飲む奴が減っただけだよな。
飲めて悪い事は無いけど無理してまで飲むこたーねぇ
会話のノリをアルコールに頼る奴は大して社交性があるとはいえねぇ

2008/08/08 04:38 | #- URL [ 編集 ]

3390:

米3385
同感。
酒自体別にいらないよな。飲んでもいいから強要はするな。
タバコみたいに規制されても知りませんよと。

2008/08/08 05:33 | #- URL [ 編集 ]

3392:

ビールじゃなくてもいいから最初の1杯くらいは
みんな同じ物で乾杯したい
ウーロン茶なら酒飲めない人達もみんな賛成なんだろうか

2008/08/08 06:01 | #- URL [ 編集 ]

3393:

苦味?お茶や烏龍茶グレープフルーツやコーヒー等
苦味を味わうのはたくさんあるよ

マジレスすると アルコールが一番飲まない理由
飲酒運転取締 二日酔い 前後不覚
そりゃ たまに阿呆になりたいなら飲むけどさぁ

風呂上がり 運動後に飲むビールの一口目は格別?
冷たくてスッキリした飲み物ならなんでも旨いんじゃ・・・

2008/08/08 07:40 | #- URL [ 編集 ]

3394:

ビール・・・。
缶ビール飲んで不味いと言うのは、分かる。

居酒屋で「取りあえずナマチュー!」とか頼んで飲むと
旨いの何の。

そっちも駄目なの?

良く分からんなあ・・・。


2008/08/08 07:50 |   #- URL [ 編集 ]

3395:

単純にアルコールが駄目な体質の者が増えただけなのか、
単純にビールを旨いと思わないものが増えただけなのか。

どっちだ?

2008/08/08 07:54 |   #- URL [ 編集 ]

3397:

・・・「カラメル感」てなんだよ。
黒ビールに本来そんなもの入ってない。
ギネスでもなんでもいいから飲んでみろ。
こいつは自分を無知と知らない無知だ。

2008/08/08 08:25 | #- URL [ 編集 ]

3398:

前から思ってたけど、無くすべきなのはビールじゃなくて乾杯だよ。
いただきますにすれば全て解決

2008/08/08 08:52 |   #- URL [ 編集 ]

3400:

ビールは最初の一杯でいい
キンキンに冷やしたのをゴクゴクと飲むのはうまい

二杯目からはチューハイとか飲む

2008/08/08 09:27 | #- URL [ 編集 ]

3402:

海外のバーとか行けば、
どんなビール売っているか調べれば、
新たな商品開発は容易と思われる

年とると、味覚が変わって、
苦味を感じなくなるんじゃなかったっけ?

2008/08/08 10:31 | 小学生 #mQop/nM. URL [ 編集 ]

3403:

※3393 偉そうに言ってっけど二日酔い 前後不覚 って全部自分のせいじゃねーかよww

2008/08/08 10:44 | #- URL [ 編集 ]

3405:

好きなモンのめばいいけど、
一発目にオーダーでウダウダするのもだるいなってことでビールでって感じだな
まあ1口目は確かにうまい

2008/08/08 11:09 | #- URL [ 編集 ]

3409:

自分はビールは悪酔いするから、頼める場合はカクテルに変えてもらい
無理な場合はカンパイのとき一口だけ飲んでたよ

人には体質とかいろいろあるんだし強制はやめてほしーな・・


2008/08/08 13:59 | ななし #- URL [ 編集 ]

3411:

>>320

おっさん乙

2008/08/08 14:13 | 名無しさん #- URL [ 編集 ]

3412:

そもそも味覚の主な働きが
甘味:糖分かどうかの判定
旨味:アミノ酸かどうかの判定
酸味:食物が腐敗しているかどうかの判定
苦味:刺激物(生化学的な)であるかどうかの判定

苦味、酸味は基本的にマイナス要素を探すために機能する
だから、苦いビールは基本的に口に合わない
ビールはのどごしだ、爽快感がいいと聞くが、あの苦味がいいとは聞かないだろ

2008/08/08 16:12 | VIPPERな名無しさん #- URL [ 編集 ]

3413:q

今のピザデブ団塊Jrどもは、なんでも「カッコつけてきた」世代だよな。

新聞読んでる→知的でかっこいい
いい車もってる→金持ちかっこいい
ビール、コーヒーストレート飲める→大人かっこいい

特に昔のやつら(今のピザ爺)どもは、早く大人になりたかったから背伸びしてただけだろう。

だけどもう廃れた思想。時代遅れ。早く消えてください。

以上、異論は認めない。

2008/08/08 16:29 | q #9fn0MV6o URL [ 編集 ]

3414:

体質なら仕方ないし無理強いもしないが
とりあえず「付き合い程度の嗜み」ができる
努力と向上心とおおらかな気持ちを持って欲しい。

2008/08/08 16:44 | #rWJyx0og URL [ 編集 ]

3418:

二杯目はゲロ甘カルーアミルク、とかいう文化は出来ないものか
嫌々飲むのがどれだけ辛いのか上司にも味わって欲しい

2008/08/08 18:12 | #- URL [ 編集 ]

3419:

炭酸飲めない俺涙目www

2008/08/08 21:57 | VIPPERな名無しさん #- URL [ 編集 ]

3422:

現場で断る奴とネットで愚痴る奴
出来る人間と出来ない人間の違いみたい

2008/08/09 01:26 | #- URL [ 編集 ]

3442:

酒は日本酒と安い発泡酒以外は飲めるが、むしろ
肉だの魚だのが食えなくて小学校時代さんざんいじめ
られた方が苦痛だったがな

だめなものはだめでいいじゃない、と思うんだが

2008/08/09 11:43 | 名無し超速報! #- URL [ 編集 ]

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